Η μαστίχα Χίου έχει αποδεδειγμένα οφέλη για πληθώρα παθήσεων. Μάθετε πως παράγεται και πως μπορείτε να τη χρησιμοποιήσετε. about
 
Greek Deli products from Chios island
Sale!

Παραδοσιακά Χειροποίητα Ζυμαρικά με Χιώτικο Μανταρίνι & κάρδαμο - Phi Divine Goods (500g)

5

6,80 € 6,00 €

Περιγραφή

Χειροποίητα, παραδοσιακά ζυμαρικά με το παγκοσμίως γνωστό χιώτικο μανταρίνι και πιπεράτο κάρδαμο. Φτιαγμένα με μεράκι, φροντίδα με βάση παραδοσιακές συνταγές και τοπικές πρώτες ύλες.


Βοήθεια για τηλεφωνικές παραγγελίες: 22714 00650


​     Γνωρίστε τον παραγωγό: Phi Divine Goods


 

Κωδικός: PH0006Κατηγορίες: Γεύματα, Ζυμαρικά, Phi Divine Goods, Σε Προσφορά

Διαθεσιμότητα: Άμεσα Διαθέσιμο


Το Χιώτικο Μανταρίνι.

Ένας μικρός διατροφικός θησαυρός που καλλιεργείται στη Μυροβόλο Χίο επί σειρά δεκαετιών και φημίζεται για τη μοναδική του γεύση, την πρώιμη ωρίμανση των καρπών του και το χαρακτηριστικό του άρωμα. Το εύχυμο χιώτικο μανταρίνι εμπλουτίζει ποιοτικά τα ζυμαρικά μας, ενώ ταυτόχρονα προσθέτει φαντασία και νότες παράδοσης στη μαγειρική σας.


Πρόταση παρασκευής.

Βράζετε τα ζυμαρικά για 7-8 λεπτά, σουρώνετε και αφήνετε στην άκρη. Σε βαθύ τηγάνι, σοτάρετε ελαφρά σε 50ml ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο, 1 κ. γλυκού ψιλοκομμένο τζίντζερ, λίγο κάρδαμο, 3 χρωματιστές πιπεριές και 1 κρεμμύδι φρέσκο. Στη συνέχεια προσθέστε 300γρ. καθαρισμένες γαρίδες και σβήστε με 80ml ξύδι. Προσθέστε λίγη soya sauce, 300γρ. τριμμένη ντομάτα, 2 κ. σούπας καστανή ζάχαρη, λίγο ταμπάσκο ή καυτερή πιπεριά και  αφήστε να πάρει μια βράση. Ρίχνετε στο τηγάνι τα στριφτάρια και σερβίρετε.

Συστατικά: σιμιγδάλι σίτου, νερό, πούλπα Μανταρινιού (15%), κάρδαμο.


Διατροφική επισήμανση ανά 100g:

ενέργεια 1249 Kj/298 Kcal, λιπαρά 1,4 g ( εκ των οποίων κορεσμένα 0,3 g), υδατάνθρακες 58,5 g ( εκ των οποίων σάκχαρα 3,9 g), πρωτεΐνες 11,4 g, αλάτι 0,07 g.